Rodzaje soli spożywczej

Sól to nie tylko popularny dodatek do potraw, ale także składnik niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Warto jednak wiedzieć, że sól spożywcza występuje w różnorodnych formach i rodzajach, które różnią się nie tylko kolorem, ale także właściwościami prozdrowotnymi. 

Sól himalajska – różowa skarbnica minerałów

Sól himalajska, nazywana również różową solą, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych rodzajów soli spożywczej. Jej unikatowy kolor wynika z obecności różnych minerałów, takich jak magnez, potas czy żelazo. Wydobywana jest z Pakistanu, z regionu, który jest częścią łańcucha górskiego Himalaje.

Uważa się, że sól himalajska zawiera nawet 84 pierwiastki śladowe niezbędne dla naszego organizmu. To sprawia, że jest ona bardzo wartościowa dla naszego zdrowia. Regularne spożywanie tego rodzaju soli pozytywnie wpływa na układ krążenia, wspomaga równowagę elektrolitową oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.

Sól morska – prosto z głębin mórz

Kolejnym rodzajem soli spożywczej jest sól morska. W przeciwieństwie do soli himalajskiej sól morska jest produktem naturalnym, który powstaje w wyniku odparowania wody morskiej. Bogata w mikroelementy, takie jak jod, magnez czy wapń, przyczynia się do poprawy naszego samopoczucia i zdrowia.

Ze względu na naturalne procesy powstawania, sól morska może występować w różnych odmianach, takich jak sól atlantycka, śródziemnomorska czy z Morza Martwego. Każda z nich różni się nieco składem mineralnym i właściwościami prozdrowotnymi.

Gdzie kupić wartościowe produkty?

Jeśli zależy nam na wysokiej jakości soli spożywczych, warto wybrać produkty z certyfikatami jakości oraz odpowiednim pochodzeniem. Sklepy oferujące żywność ekologiczną, takie jak Planetarianie Bio, są dobrym miejscem, aby zaopatrzyć się w wysokiej jakości sól himalajską czy sól morską. Warto pamiętać, że dobrze dobrana sól spożywcza to nie tylko gwarancja wyjątkowego smaku potraw, ale także dbałość o nasze zdrowie.

Podsumowując, różnorodność soli spożywczych dostępnych na rynku oraz ich właściwości prozdrowotne sprawiają, że warto eksperymentować z różnymi rodzajami soli w swojej kuchni. Pamiętajmy jednak, aby korzystać ze sprawdzonych źródeł zaopatrzenia, takich jak sklepy ekologiczne, aby mieć pewność wysokiej jakości produktów.